"Een heerlijke kruidenmix dat op nagenoeg alle varkens gerechten past"

LET OP! Deze mix komt uit het book "Smokey Goodnes - Het ultieme BBQ boek" van Jord Althuizen. Het is iets aangepast naar onze smaak, maar alle lof gaat naar hem!

Ingrediënten voor 150 gram mix:

• 25g Paprikapoeder
• 25g Gerookte paprikapoeder
• 25g Zout
• 25g Kristalsuiker
• 12g Bruine bastardsuiker
• 10g knoflookgranulaat
• 13g uiengranulaat
• 1/2 el Gemalen zwarte peper
• 1/2 tl mosterdpoeder
• 1 tl Gedroogde basilicum
• 1 tl Gedroogde tijm
• 1 tl Venkelpoeder
• 1/2 tl Kaneel

Doe dit alles bij elkaar en mixen maar!
Opslaan in een potje en duidelijk markeren...